Foto de Sopa creme de tomate por WW

Sopa creme de tomate

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Itens de Refeição

azeite de oliva

1 c.c.

cebola

¼ xíc.

tomate enlatado

1 xíc., sem pele

água

½ xíc.

cream cheese light

1 C.S.

alho

1 dente(s) médio(s)

manjericão fresco

1 c.c., picado

Observações

Em uma panela pequena, aqueça o azeite sobre fogo médio. Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar macia. Em um liquidificador, bata as cebolas, os tomates, a água, o cream cheese e o alho até ficar homogêneo. Com uma colher, leve a mistura de volta para a panela. Cozinhe até que esteja aquecido e decore com manjericão.