Uma lareira, um Fondue...
Os dias mais frios não estão dando trégua, mas, para nossa sorte, existe aquela receita queridinha que não sai de moda e combina perfeitamente com as estações de temperaturas mais baixas: o fondue.
E de tanto que já ouviu falar, você conhece a origem?
Fondue é um prato suíço feito à base de queijo ou chocolate, criado durante a Segunda Guerra Mundial, em meio ao rigoroso inverno suíço. Os camponeses que moravam em regiões montanhosas não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Assim, começaram a utilizar o queijo (já que eram produtores de leite) como principal ingrediente para fazer uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva. O queijo ficava no fogo e cada camponês mergulhava pedaços de pão no creme de queijo derretido.
Pois bem, ficou com água na boca e com vontade de fazer o seu para agradar o seu amor?
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