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O melhor da safra de Janeiro
As frutas, legumes e verduras mais saborosas e fáceis de encontrar esse mês para turbinar sua dieta.

Frutas: abacaxi, carambola, cupuaçu, figo, goiaba, graviola, jaca, laranja pera, limão, mamão formosa, manga, maracujá doce, nectarina estrangeira, pêssego estrangeiro, pinha, pitaia, sapoti.

Legumes e verduras: abobrinha, alface, berinjela, beterraba, cebola, jiló, pimenta Cambuci, pimentão, quiabo, salsa, tomate.

 

 

PIMENTÃO

Apesar de ser pouco apreciado, o pimentão é um dos legumes com o maior teor de vitamina C. Use como tempero ou em preparações como espetinhos, pimentões recheados e molhos. Experimente os pimentões amarelo e vermelho, que costumam ter um sabor mais suave que o pimentão verde.